今日は曇り・・・最高気温は31℃の予報です
昨日は麻婆豆腐を作りました
【
家事ヤロウ】という番組知ってます?
福岡では不定期に放送されてるけど 録画してよく見てます
”火事ができる男になっておきたい” 独身男性3人が 色々家事に挑戦する番組なんです
ゆるーい雰囲気が面白くて・・・まあ番組のことは どうでも良いんだけど・・・えっ?
その番組の中で紹介してた
焼肉のタレで作る麻婆豆腐 を作ったんです
麻婆豆腐といえば 調味料がたくさんいるでしょ?
甜面醤とか 豆板醤とか ・・・そして醤油や酒など 大さじ〇杯とかチマチマ計るのが面倒
目分量でできれば良いけど そこの域に到達できるほど作らないし・・・
そして一番の問題は 娘が辛いのがダメってこと
豆板醤を小さじ1杯入れても
・・・辛~い・・・ とうるさいのです
だから最近は食べたくなったらクックドゥ的なもので簡単に作ってたわけです
それで
焼肉のタレで作った麻婆豆腐 なんですけど ホント簡単
ひき肉(150グラム)を炒めて・・・
鶏ガラスープ(100㎖)を入れて・・・
焼肉のタレ(90㎖ )を入れて・・・
豆腐(1丁)を入れてグツグツ煮込んで・・・
長ネギのみじん切りを入れて・・・
水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり!!
辛みは全然ないけど 普通に美味しいし 辛みが欲しい人は 豆板醤を加えたら良いと思います
それで作った
麻婆豆腐 の写真は撮り忘れました (*ノ∪`*)
お詫びに使った焼肉のタレの画像を!!
我が家のお気に入りのタレです では!!
【今日のニャンコシリーズ】
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こんにちは~
焼き肉のたれで麻婆豆腐ですか?
良いですねぇ(^^)
そういう面白そうなお料理やってみたいです。
かぼちゃの塩煮も美味しかったです!
ふっふっふ・・・
我が家の今夜のおかずは麻婆豆腐かも(笑)
aromaさんへ
焼肉のタレで麻婆豆腐ができるの?と思ったけど、ちゃんとできるんですよ
簡単で良いですよね
ぜひぜひ今夜のメニューに加えてください^^
かぼちゃも挑戦されたんですね
簡単でしょう?
お料理は美味しいのが良いけど、簡単ならもっと良いですよね
また簡単レシピを探してみますね^^
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