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いつのまにかアラカンでちょっと焦ってる普通のおばさんの日々

Top Page › ひとりごと › ラタトゥイユとアヒージョで夏を乗り切ろう
2016-07-26 (Tue)  10:58

ラタトゥイユとアヒージョで夏を乗り切ろう

私は食べ物の好き嫌いはほとんどないです

あまり好きではないけど食べられる、というものがいくつかある程度です
基本、食べることが大好きなので新しいレシピにも挑戦してきました

でもなぜだか【ラタトゥイユ】だけは作ったことがなかったんです
特別嫌いなものが入ってるわけでもないのに…
夏になるとあちこちのブログ様でも紹介されてるレシピです

長年なぜだか避けてきた【ラタトゥイユ】をやっと作ってみました、レシピはこちらです
たくさんあるレシピからこれを選んだ理由…一番シンプルで簡単そう~(笑)

14694266320.jpeg

それで食べた結果は…すごーーく美味しかったです
野菜の優しい味で食欲の落ちる夏場でもすーーっと入る感じですね

【ラタトゥイユ】の横にどーんと置いてるニトスキを使って作ったものが【タコとマシュルームのアヒージョ】
  ↓を使って超簡単に作れました

14694973010.jpeg

【アヒージョ】は何度も作ったことがあるんですが一度で味が決まらず難しい
でもこれを使うと超簡単でなかなか美味しいんですよね、お値段も安いし^^

今までこういう素っていうのは、大して美味しくないと思ってたけど…
結構美味しい物があることに気づき始めました~遅い?

今はこの2つのお料理にはまってます
美味しいと思えるものを食べて暑い夏と戦わなくては!!


初盆の集まりで、これを作ろうかなあ~お盆らしくなさ過ぎかしら(笑)

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最終更新日 : 2016-07-26

* by ぱある
昔は何とかの素を使うと、手抜き主婦ってイメージでしたが、売っている素のレベルがドンドン上がって、使わないと損ですよね。
私の住んでいる所には、中華料理店が少なく、ラーメン店でたまに出す中華(宴会などで食べる)が、すごくまずいんです。自分で味付けしないで、「素」を使って作ってくれればいいのにって、ずっと思ってます。
あるお店の中国人の作る餃子もまずくて、ちゃんとした市販の冷凍を使っている店の方がずっとおいしいです。
それだけ「素」や「冷凍」が美味しくなっているので、働く主婦が、頑張らなくてもいいかなあと思いますね。

Re: タイトルなし * by まりりん
ぱあるさんへ

> 昔は何とかの素を使うと、手抜き主婦ってイメージでしたが、売っている素のレベルがドンドン上がって、使わないと損ですよね。

本当にそうですね、中華の素も種類が豊富でびっくりです
つい避けてた○○の素も色々挑戦してみようかななんて思います
冷凍食品もレトルトのパスタソースなども意外と美味しくてびっくりします

お店で出されるお料理・・・まずいと本当に悲しくなります
うどんなどを食べてこれ何?というものがあります
これならコンビニのうどんの方が美味しいよなんて…

> それだけ「素」や「冷凍」が美味しくなっているので、働く主婦が、頑張らなくてもいいかなあと思いますね。

何が入ってるのか分からないから素や冷凍食品などを食べないという方もいますが
今の日本で気にしてたらきっと食べられるものが本当に少ないのでしょうね
忙しい時は無理をせず、ほどほど活用して楽しても良いんですよね

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昔は何とかの素を使うと、手抜き主婦ってイメージでしたが、売っている素のレベルがドンドン上がって、使わないと損ですよね。
私の住んでいる所には、中華料理店が少なく、ラーメン店でたまに出す中華(宴会などで食べる)が、すごくまずいんです。自分で味付けしないで、「素」を使って作ってくれればいいのにって、ずっと思ってます。
あるお店の中国人の作る餃子もまずくて、ちゃんとした市販の冷凍を使っている店の方がずっとおいしいです。
それだけ「素」や「冷凍」が美味しくなっているので、働く主婦が、頑張らなくてもいいかなあと思いますね。
2016-07-27-05:19 * ぱある [ 編集 * 投稿 ]

Re: タイトルなし

ぱあるさんへ

> 昔は何とかの素を使うと、手抜き主婦ってイメージでしたが、売っている素のレベルがドンドン上がって、使わないと損ですよね。

本当にそうですね、中華の素も種類が豊富でびっくりです
つい避けてた○○の素も色々挑戦してみようかななんて思います
冷凍食品もレトルトのパスタソースなども意外と美味しくてびっくりします

お店で出されるお料理・・・まずいと本当に悲しくなります
うどんなどを食べてこれ何?というものがあります
これならコンビニのうどんの方が美味しいよなんて…

> それだけ「素」や「冷凍」が美味しくなっているので、働く主婦が、頑張らなくてもいいかなあと思いますね。

何が入ってるのか分からないから素や冷凍食品などを食べないという方もいますが
今の日本で気にしてたらきっと食べられるものが本当に少ないのでしょうね
忙しい時は無理をせず、ほどほど活用して楽しても良いんですよね
2016-07-27-11:49 * まりりん [ 編集 * 投稿 ]