手作りにこだわりますか？

餃子は手作り派ですか？

昨日の晩ごはんは寄せ鍋にしました
我が家の寄せ鍋はしゃぶしゃぶ用豚肉、鶏のだんご、白身魚を入れます
鍋のつゆは、市販の物を使うのですけど…美味しいの…

そこで、私のこだわりは鶏のだんごは鶏もも肉をきざんで叩いて
ミンチにして手作りすることです,だんごの味付けはお好みで…
私は水と酒と醤油としょうがとねぎを入れて練り練りしてます

なんといっても食感がぷりぷりで良いんです
これを一度食べると普通のミンチを使う気になれないんです

こんな感じで美味しいものを食べるためには、面倒なことでも頑張れる私なのですが…
餃子だけ？は手作りではなく買ってきます

ぎょうざのまるおかというお店のが大好きで以前は取り寄せてでも
食べてたんですが、今は近くに販売店が出来たので月イチくらいで食べてます

お取り寄せグルメ＆スイーツ

主婦になって３０年余り経つけれど、餃子を作ったことは片手で足りるかも…
なんか美味しくないんですよね～

手作りのほうが美味しいなんてブログや掲示板などで書かれてるのを目にするけど…
そうかなあ～といつも首を傾げてます…

ちなみにシューマイは絶対手作り派です、あとは春巻きとかコロッケもね…当たり前？

このブログへ遊びに来られた方で「この餃子のレシピは間違いなくおいしいよ」というのがあったらこっそりでも堂々とでもいいので教えてくださいませんか？
一度手作りに挑戦してたいような、したくないような、したいような…どっち？


今日のお気に入りシリーズ…いつまで続くか保証できませんよ

北欧雑貨

ムーミンのカップ、娘のお気に入りだけどミィのは私のお気に入りです
ちょっとひねた感じが大好きです、一番奥で見えにくいのは許して～


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